Η κρυοθεραπεία ή κρυοχειρουργική είναι μία μέθοδος αντιμετώπισης βλαβών του δέρματος μέσω της ψύξης των ιστών
Ως ψυκτικό μέσον χρησιμοποιείται συνήθως το υγρό άζωτο το οποίο έχει θερμοκρασία μείον 196 βαθμούς Κελσίου. Το υγρό άζωτο εφαρμόζεται στο δέρμα με τη βοήθεια ειδικού ψεκαστικού μηχανήματος.
Η πολύ χαμηλή θερμοκρασία που αναπτύσσεται καταστρέφει τα κύτταρα, οδηγώντας στην εξάλειψη των ανεπιθύμητων δερματικών βλαβών. Ακολουθεί τοπικός ερεθισμός του δέρματος για περίπου μία εβδομάδα, λόγω της φλεγμονώδους αντίδρασης που αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα της θεραπείας.
Στη συνέχεια το δέρμα επουλώνεται φυσιολογικά. Η συχνότερη παρενέργεια της κρυοθεραπείας είναι η ενδεχόμενη παροδική τοπική υποχρωμία στην περιοχή της θεραπείας.
Η θεραπεία αυτή εφαρμόζεται για τη θεραπεία καρκίνων του δέρματος, προκαρκινικών βλαβών, κονδυλωμάτων, μυρμηκιών, σμηγματορροϊκών υπερκερατώσεων και άλλων δερματικών παθήσεων.
